協会設立記念イベント「もっと身近に海藻を」開催

お知らせとコラム|あおもり海藻コンシェルジュ協会

2018年10月23日 火曜日大安 場所:あおもりスタートアップセンター

協会設立記念イベントを開催しました。会場には50名ほどの方々にご来場いただきました。

弘前大学農学生命科学部食料資源学科准教授 前多隼人先生に「海藻がもたらす驚きの効果」について、講演いただきました。

食物繊維やフコイダン、ポリフェノールなどの効果についてお話していただきました。

前多先生は「海藻は健康の維持向上に役立つ食材であるため、毎日少しづつ食卓に取り入れていただきたい」とおっしゃっていました。