青森県特産品コンクール受賞!!

2018年 9月 26日 / / お知らせ

9月10日開催された、青森県特産品コンクール・青森県物産協会賞を受賞した

当協会参画企業の、合同会社袰月海宝さんの【焼干灰わかめ】のご紹介です。

おめでとうございます!!

わかめを熱で可食状態にし、保存のために灰で覆っています。

水に戻し灰を除去することで素材の味100%を賞味出来、

香・シャキシャキとした食感

はまさに料亭の味を楽しめます。

 

10月23日協会設立イベントでは、焼干灰わかめを使用して、バケットディップを作ります。

実演には「わかめ王子」が参加することになりました!!

代表の小倉さんには、わかめについて、熱くお話ししていただきます。お楽しみに!!